Descrizione: Siamo nell’Universal Century 2071 e l’umanità è ormai andata ben oltre il sistema solare grazie alla costruzione dei portali a differenza di fase, una sorta di autostrade (con tanto di pedaggio) che permettono di percorrere lunghe distanze appunto grazie alla differenza di fase (una sorta di salto nell’iperspazio). Il pianeta Terra ormai è finito in totale rovina e la vita ha il suo fulcro su altri pianeti ormai del tutto colonizzati, Marte in primis. Protagonisti della serie sono Spike Spiegel e Jet Black, due cacciatori di taglie, detti, appunto, “Cowboy”, a bordo dell’astronave “Bebop“.